English   -   Deutsch

  Voorgerechten
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Broodjes met tappenade, aliolie en kruidenboter 4,00  
Tomatensoep
[licht pikant]
4,90  
Uiensoep
[met crouton]
4,90  
Scampi pil pil
[in een pittige knoflookkruiden olie]
7,50  
Carpaccio van runderhaas
[dun gesneden runderhaas met een pestodressing, parmezaanse kaas, pijnboompitten, spekjes en kappertjes]
8,50  
Geitenkaas
[met rucola, spekjes en honing-gemberdressing]
7,50  
Gebakken champignons
[in knoflook en kruiden]
5,50  
Vissersbootje
[toast met gerookte zalm, gerookte forel, garnalen in oestersaus met een basilicim olie en rucola]
8,50  
Trio van Carpaccio
[trio van dungesneden runderhaas, tonijn en speenvarken met bijpassende dressing en parmezaanse kaas]
10,50  


  Vlees
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Saté van de Haas of Kip      
   3 stokjes 14,50  
   5 stokjes 19,50  
Duo
[2 stokjes saté van de haas met 1 spitje]
15,00  
Trio
[2 stokjes saté van de haas met 1 spitje en tummuskes]
18,50  
Gekruide kipfilet 14,00  
Varkenshaasmedaillons 18,50  
Mixed Grill
[varkenshaas, spare-ribs en een stukje kipfilet]
19,50
Mega Mixed Grill
[varkenshaas, spare-ribs, stukje kipfilet en een stukje tournedos)
23,50  
Tournedos van runderhaas
[mailse tournedos van +/- 225 gram van de grill]
20,50  
Entrecote
[entrecote van maar liefst +/- 250 gram]
22,50  
 
Bovenstaande wordt geserveerd met aardappelgarnituur en groenten naar keuze.
Kies deze uit: 'VOOR ERBIJ...


No Nonsense Specials
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
McAddy burgers
[2 burgers volgens een eeuwenoud recept]
12,00  
Tummuskes
[ossehaaspuntjes in een geheime huisgemaakte marinade]
19,50  
Slippertjes
[twee in roomboter gebakken slibtongen]
17,50  
Koe op het strand
[tournedos van 225 gram in combinatie met 4 heerlijk gekruide gamba's]
22,50
Spare-ribs
[neerlands lekkerste huisgemaakte ribbetjes]
15,00  
Ter land, ter zee en in de lucht
[combinatie van tournedos, tonijn en eendeborst dit samen met bijpassende sausjes]
23,50  
 
Bovenstaande wordt geserveerd met aardappelgarnituur en groenten naar keuze.
Kies deze uit: 'VOOR ERBIJ...



Wij hebben ook wisselende specialiteiten naast onze kaart!
Vraag ernaar.


  Vis
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Zalmfilet
[Stukjes gebakken zalm uit de pan]
14,00  
Panga Italiano
[in olijfolie en Italiaanse kruiden gemarineerd pangafilet, gegratineerd  met kaas uit de oven]
14,50  
Pasta met scampi's
[7 scampi's in een knoflookkruidensaus en bospaddestoelen]
16,00  
Gebakken grote gamba's
[5 ongepelde gebakken gamba's met een truffelmayo, cocktailsaus en kruidenboter]
23,50  
 
Bovenstaande wordt geserveerd met aardappelgarnituur en groenten naar keuze.
Kies deze uit: 'VOOR ERBIJ...


  Vegetarisch
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
No Nonsense Pasta
[gebakken ui, paprika en bospaddestoelen met knoflookkruidensaus en gegratineerd met kaas]
12,50  
Tompouce van groenten
[aardappelrösti, verse groene groenten, roomkaas, omelet met pesto en een tuinkruidendressing]
14,50  
Lasagne de campagne
[lasagne van al het goede van het platteland, aardpeer, courgette, broccoli, asperge, lente ui, maïs en wortel met een saus van groentebouillon, danish blue en spinazie]
14,50  
       
       
       
       
       


  Maaltijdsalades
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
No Nonsense salade
[gebakken stukkes kip met paprika, champignons, cashewnoten en rode ui met een tuinkruidendressing]
12,50  
Vissalade
[gerookte zalm, gerookte heilbot, coquilles, pijnboompitten, kapperappeltjes, diverse luxe sla soorten en mozzarella van buffel]
14,00
Carpaccio van runderhaas
[dun gesneden runderhaas met een pestodressing, parmezaanse kaas, pijnboompitten, spekjes en kappertjes]
13,00  
       
       


  Voor de kleintjes
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Mini-saté
[2 stokjes saté met frietjes, groenten naar keuze en appelmoes]
7,50  
Halve kipfilet
[met frietjes, groenten naar keuze en appelmoes]
6,00  
Pannenkoek 5,00  
'McAddy burger'
[met frietjes, groenten naar keuze en appelmoes]
6,00  
Spare-ribs
[met frietjes, groenten naar keuze en appelmoes]
6,50  
Kroket/frikandel met friet 5,00  
       


  Voor erbij ...
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Frietjes      
Gebakken aardappels      
Pandan rijst      
Twisterfriet      
       
Bakje frisse salade      
Spinazie      
Dagverse roerbakgroenten      
Een extra portie 2,50  
       


  Warme sauzen
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Truffelsaus      
Bearnaise saus      
Pepersaus      
Champignonsaus      
Satésaus (normaal en pittig)      
       
       
       
       
       


  Koude sauzen

         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Mayonaise      
Knoflooksaus      
Cocktailsaus      
Appelmoes      
       
       
       
       
       
       


  Extraatjes

         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Maïskolf met roomboter      
Gepofte aardappel met crème fraiche en bieslook      
.................................................. 3,00  
       
       
       
       
       
       


  Nagerechten
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
1 bolletje Otelli ijs met slagroom 2,00  
2 bolletjes Otelli ijs met slagroom 3,80  
3 bolletjes Otelli ijs met slagroom 5,20  
Ieder extra bolletje 1,20  
       
Smaken Otelli ijs:      
  • Chocolade Chips
  • Vanille Bourbon
  • Caramel
  • Kaneel
  • Aardbeien Marmer
  • Amarenen kersen
     
       
Kinderijsje
[met slagroom en een verrassing]
3,50  
Chocolademousse
[huisgemaakte romige mousse]
7,00  
IJs met warme kersen
[2 bolletjes vanille ijs met warme zoete kersen in sangria en slagroom]
6,50  
Tiramisu
[huisgemaakte luchtige italiaans dessert]
7,50  
Donkere dame
[2 bolletjes chocolade ijs met een warme vanille saus en slagroom]
6,00  
Aardbeien romanoff
[aardbeien in saus met vanille-ijs en verse aardbeien]
6,50  
Blanke dame (Dame Blanche)
[2 bolletjes vanille ijs met een warme chocolade saus en slagroom]
6,00  
       


Koffie + Thee
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
Cafe creme 2,20  
Espresso 2,20  
Dubbele espresso 3,65  
Koffie verkeerd 2,50  
Cappuccino 2,40  
Wiener melange 2,60  
Latte macchiato 2,80  
Warme chocomel 2,20  
- met slagroom 2,60  
Thee (diverse smaken) 2,20  
Slagroom 0,50  
       

Om warm van te worden
 
         
Voorgerechten
Vlees
No Nonsense Specials
Vis
Vegetarisch
Maaltijdsalades
Voor de kleintjes
Voor erbij
Warme sauzen
Koude sauzen
Extraatjes
Nagerechten
Koffie + Thee
Om warm van te worden
"No Nonsense"
[geheim recept, dat er flink in mept]
5,70  
"Coffee B52"
[slaat in als een bom]
5,70  
Irish coffee 5,20  
Amaretto koffie 5,20  
Tia Maria koffie 5,20  
Baileys koffie 5,20  
Cointreau koffie 5,20  
Kahlua koffie 5,20  
Frangelico koffie 5,20  
French koffie 5,20  
       

© 2008 Hotel Brasserie Verhoeven. Alle rechten voorbehouden   Algemene Voorwaarden | Privacy Policy | Contact